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Vivência do Cacau ao Chocolate

Turismo rural 1129

Saída do centro de Serra Grande rumo a Fazenda Som das Águas, vizinha do Parque Estadual Serra do Condurú. 

Mochilas prontas para aventura na roça de cacau, com direito a chocolate e banho de cachoeira! 

Chegada na fazenda às 830h. Recepção e roda de apresentações com sucos e frutas da fazenda.

930h – 10h30 - Vamos caminhar pela roça de cacau onde aprenderemos sobre o manejo ecológico na prática: cuidados do solo, poda e/ou colheita.

Depois voltamos para a área de fermentação e secagem das amêndoas.

10h45 – 11h30 - Roda de conversa. O TBC honra os saberes dos nativos; de quem trabalha e vive com a Terra. Hoje teremos um papo bem especial sobre a agricultura agroecológica, e como ela transforma paisagens e vidas.

11h30 - 12h30 – Hora de aprender a fazer chocolate caseiro! 

Degustação de produtos de cacau feitos na fazenda: chocolate, bolo, nibs caramelizado... 

Durante a oficina, Luli, nossa anfitriã e sub-coordenadora do núcleo Serra Grande da Rede de Agroecologia Povos da Mata, falará sobre como a Rede realiza a certificação participativa desse chocolate.

12h30 -  13h40 - Caminhada até a cachoeira, visitando a roça do mestre agricultor nativo, José 'Pajé', por uma trilha contemplativa e de conexão com a mata.

13h40 – 14h30 - Banho de cachoeira!

14:30 às 15:30 - Almoço, cafezinho, e conversa na varanda.... Nos despedimos da família e desse lugar maravilhoso para retornarmos a Serra Grande. 

16:30 - Chegada em Serra Grande

Ponto de encontro: Praça Pedro Gomes
Horário: 8h às 16h30 (2 horas de carro ida e volta – 15km de estrada de terra)
Valor por pessoa: R$ 280 + 10% de taxa TBC
Mínimo de 10 pessoas

Inclui: Transporte
Vivencia na roça de cacau e trilha na mata com guia local
Vivencia de cacau e chocolate com direito a degustação
Lanche & Almoço

Galeria de imagens

Segunda-feira 08:00 AM - 05:00 PM
Terça-feira 08:00 AM -
Quarta-feira 08:00 AM - 05:00 PM
Quinta-feira 08:00 AM - 05:00 PM
Sexta-feira 08:00 AM - 05:00 PM
Sábado 08:00 AM - 05:00 PM
Domingo 08:00 AM - 11:00 AM
 

Localização no mapa

Vivência do Cacau ao Chocolate

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(73) 99872-5123

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